FACT SHEET 2:

Wedzarnia ogrodowa drewniana z paleniskiem WP1 60/125 ZMONTOWANA-HIT
Wędzarnia ogrodowa z paleniskiem wykonana z drewna iglastego z drzwiami i ze ściąganym dachem.



Wędzenie - metoda konserwacji żywności za pomocą dymu. Dzięki tej wędzarni każdy może przygotować wyjątkowe wędzonki we własnym ogródku. Rodzaj użytego drewna ma wpływ na kolor produktu, szczególnie uwędzonej ryby. Grusza nadaje barwę czerwoną, robinia akacjowa i olcha - cytrynową, lipa, buk, jesion i klon - złocistożółtą, dąb - brązową. Drewna z drzew iglastych nie stosuje się, gdyż ich żywica paląc się nadaje wędzonkom smak terpentyny i powoduje oblepianie mięsa sadzą. Wyjątek stanowi jałowiec, który jednak należy stosować z umiarem. Drewnem rozpala się ognisko, trociny natomiast służą do zagęszczania dymu.



Wędzenie ma na celu nadanie charakterystycznego, cenionego zapachu i smaku, pochodzącego z różnorodnych składników dymu otrzymanego w wyniku powolnego spalania trocin drewna uzyskanych z odpowiedniego gatunku drewna (buk, olcha, jałowiec, grusza, grab, jabłoń, klon). Ponadto obsuszenie, zwłaszcza powierzchniowe i w ten sposób zwiększenie wartości pokarmowej i trwałości produktów wędzonych.



Kupujesz:



- wędzarnię z drążkami i termometrem i dzwiczkami



- palenisko z rurą



WĘDZARNIA WYSYŁANA W CAŁOŚCI - należy dostawić palenisko



WYMIARY WĘDZARNI



wysokość 125 cm



długość 64 cm



szerokość 64 cm



dach 73/75 cm



PALENISKO



długość 37cm



szerokość 36 cm



wysokość 42 cm



drzwiczki 33/28 cm



rura 2x0,5 m



palenisko duże, solidne, wykonane z blachy 2mm



Koszt dostawy kurierem

Wpłata 0 zł

Pobranie 70 zł



NA INNYCH AUKCJACH RÓŻNE MODELE I WYMIARY !!!
Link: olx.pl/oferta/CID628-IDbcjcj.html